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农产品包装的改进势在必行

2021-07-23 来源:大庆机械信息网

农产品包装的改进势在必行

农产品包装的改进势在必行,这是提高农产品档次,开拓销售市场,提高农业经济效益的根本途径。每当收获的季节,我们经常看到桔子、柚子等水果堆放在路边,以低廉的价格出售,农民的辛勤劳动得不到应有的报酬,实在令人十分惋惜。相反,在城市大商场,水果柜上精心包装的“洋”’水果却价格昂贵,销路很好。农产品包装的改进,必须在材料选择、包装设计等方面充分考虑农副产品的特性、销售市场的特点、消费者的消费心理等因素,从而使包装与产品完美地结合,达到促进销售的目的。

水果类包装 目前水果包装仍处于初级阶段。许多水果在旺季根本没有包装,堆在路边叫卖;或用竹篓、塑料编织袋包装,几十公斤一件。现在的城镇多是三、四口人小家庭,实在难以接受,更谈不上包装设计、品牌宣传了。其实,也有人意识到包装的价值,精明的水果摊主,挑选几种水果放在一只精致的小篮子中,再包覆彩色透明塑料膜,贴上塑料花什么的,价格就可以翻几倍,且生意红火。水果包装的改进尤其应被果农所接受,农业主管部门应积极研究、推广。试想,如果蜜桔经过挑选,套上海绵网套,用纸箱包装,价格和销路均将看好。

如湖南江永的香柚,其包装也大有文章可做。其一,“江永香柚”这个水果品种,质量上乘,只要加强宣传,改进包装,完全可以成为水果的名牌。其二,香柚皮厚,产地偏远,运输费用高,能否在当地剥皮,将香柚分成一瓣一瓣,采用塑料复合膜真空包装或气调包装,这样既可以使香柚保鲜,又可免去消费者的剥皮之劳,还能提高价格,增加果农收入,在当地形成产业化;剥皮之后大大减少了运输量,节省运输费用。在包装上印上品牌、商标,设计精美图案,对于树立“江永香柚”的品牌形象,促进销售都有积极作用。

蔬菜的包装 目前,新鲜蔬菜从运输到销售几乎没有包装,因而运输和销售过程中压坏、腐烂多,损耗很大。而零售时给蔬菜淋水使蔬菜失去原味。令人可喜的是近一两年城市悄然兴起了净菜市场,即将蔬菜去掉变黄、变坏部分,然后洗净、切好,再定量包装销售。消费者买回家就可以直接上锅,节省了许多时间。因此,净菜市场一出现便深受欢迎,极具前景。

要全面提高蔬菜种植业的经济效益,就必须从包装抓起。首先,蔬菜的运输尤其是中、远途运输,应该进行包装,目的是防止运输途中压坏蔬菜造成损失。这种包装应当简易,能有效防止挤压,且能重复使用,包装成本低。也可以在运输车箱上专门设计安装隔层,将蔬菜一层一层放置,层与层之间距离不能大,这样能达到防挤压的目的。其次,加快发展净菜市场。在蔬菜种植基地搞净菜加工,采用先进技术进行包装,实现产业化,是提高蔬菜种植业经济效益的基本思路。现在使用的净菜包装,基本上是用泡沫塑料托盘,再包一层聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且这种包装保质期短,所以在包装材料的选择上必须改进。对于当天能销售的净菜,可以用纸浆模塑盘再辅之以聚乙烯膜包装。如果要求保质期长一些如3-5天,则可采用气调包装或真空包装,并低温(4℃左右)冷藏。

大米包装 传统上大米包装都以麻袋、塑料编织袋为主,每袋15kg、25kg、50kg不等。随着人们生活水平的不断提高,优质大米深受城镇居民欢迎,传统包装显然不能满足优质大米的包装要求。湖南湘利软包装有限公司开发生产的塑料复合大米包装袋,印刷精美的图案、文字、商标、条码,能起到吸引顾客、促进销售的作用。这种包装能抽真空,延长优质大米保质期,防潮、防霉、防虫效果十分理想。

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